È stata una gita proficua per tutti. Alcuni alunni che non avrebbero mai pensato di studiare gastronomia all'università, dopo aver ascoltato la presentazione della Dottoressa Dilistan Çilingiroğlu, capo dello stesso dipartimento, hanno iniziato a prendere in considerazione gastronomia come campo di studio sia in Turchia che in Italia. L'università di Bilgi è piaciuta molto a tutti gli studenti, soprattutto per la collaborazione già esistente tra questa università e gli atenei all'estero.
